全市开展“瘦肉精”专项检查-北京卫生信息网

　　针对近期我市出现的“瘦肉精”引发食物中毒事件，市卫生局部署全市从4月6日开始，对餐饮业、熟食销售单位和食品加工企业等单位进行以加强管理、严格食品卫生索证制度为重点的专项监督检查。至4月10日，各区县卫生监督部门共检查餐饮单位、集体食堂、熟食销售单位、食品加工企业、集贸市场、超市等单位3247户。被检查单位执行进货索证制度情况较好。全市未接到头晕、手颤和心悸等症状的病例报告及投诉。市卫生局要求各区县将“瘦肉精”专项检查纳入日常卫生监督管理，加强对食品从业人员有关“瘦肉精”危害等相关卫生知识的宣传培训和对公众的宣传，密切与工商、技术监督、农业等执法部门的配合，共同做好食品原料的监管工作。
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