一、粮油价格小幅上涨。5月7日面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.22元，比节前上涨0.03元，涨幅2.52％。其中西安市 1.40元，比节前上涨0.10元，涨幅7.69％。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克1.85元，比节前上涨0.04元，涨幅2.21％。其中铜川市2.00元,比节前上涨0.10元,涨幅5.26％。5月7日菜籽油（二级散装）全省平均销售价每500克4.25元，比节前上涨0.04元，涨幅 0.95％。其中杨凌区4.50元，比节前上涨0.20元，涨幅4.65％。桶装色拉油全省平均销售价每5升47.76元，比节前上涨0.27元，涨幅 0.57%。其中安康市51.00元，比节前上涨1.00元，涨幅2.00%。
二、肉禽蛋价格小幅上升，蔬菜价格总体下降。5月7日鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克7.62元，比节前上涨 0.30元，涨幅4.10％。其中商洛市7.80元，比节前上涨0.80元，涨幅11.43%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价每500克5.96元，比节前上涨0.05元，涨幅0.85％。其中汉中市7.00元，比节前上涨0.50元，涨幅7.69％。鸡蛋全省平均销售价每500克3.29元，比节前上涨 0.09元，涨幅2.81％。其中榆林市3.40元，比节前上涨0.10元，涨幅3.03％。在监测的6种蔬菜品种中，除上市的新土豆平均零售价格每 500克1.33元，比节前上涨33%外，其余品种油菜、黄瓜、西红柿、青椒、茄子平均零售价格为1.07元、1.47元、1.60元、2.48元、 1.80元，分别比节前下降5.31%、4.55％、15.79%、9.82%、6.74％。
三、民用燃料价格稳中有降。5月7日液化气全省平均销售价格（12公斤.瓶，下同）69.45元，比节前下降0.10元，降幅0.14％。其中汉中市76.00元，比节前下降2.00元，降幅2.56%。蜂窝煤全省平均销售价0.26元，与节前持平。
四、柴油价格平稳。5月7日0号柴油全省平均销售价每公升4.86元，与节前持平。 （佚名）