5、收割散落 人为糟踏减产欠收
根据我市近年来农产量抽样调查，一些农户在粮食作物的收割、运输、脱粒、晾晒、加工等过程中损失严重，田间、地头、路边、晒场到处可见粮食散落，据调查推算平均每亩损失10公斤左右。个别农户，个别地块每亩损失高达30多公斤，尤以小麦、水稻作物的散落损失为最。更有甚者，个别农户因病虫危害或长势不好，不稀罕这点损失，加之请人帮工或机械收割还要付给工钱，干脆付之一炬，将到手的粮食化为灰烬。这种人为糟踏粮食，不珍惜劳动成果的行为，虽属个别现象，但其影响比自然灾害更可怕。据有关调查表明，我国粮食在收获、储藏、调运、加工、销售和消费中的总损失高达百分之十八点二。如此惊人的损失和浪费，确实令人痛心。
6、保存不善 霉烂变质失去价值
一些农户粮食丰收了但缺乏商品意识，不愿将多余的粮食出售，而是按传统习惯屯储家中，以吃陈粮烧陈草为荣，或直接用于养猪喂鸡。这种屯储和消费粮食的方法，不但不能发挥其经济效益，而且有相当一部分的农户由于储藏不当、保管不善，造成鼠吃、虫蛀、霉烂变质的损失相当严重。根据2003年我市统计和粮食部门的联合调查，这方面的浪费每户每年至少20公斤，多则上百公斤。殊不知储藏多年的陈化粮，不但营养价值低、口感差，甚至产生对人体有毒、有害的物质。特别是一些出现霉变的粮食，人畜均不能食用，完全失去了存粮的意义。
7、气候异常 影响生产不可低估
气候条件对粮食生产具有举足轻重的作用。降水区域分布不均，年际变化大，干旱、洪涝、台风等灾害性天气频繁是近年来气候的基本特征。虽然采取了一些防范措施，但农作物毕竟生长在露天，况且有些自然灾害无法抗拒，对粮食单产影响颇大，所以一定程度上人类至今尚未摆脱“靠天吃饭”的局面。据气象专家的预测：未来50年至100年全球变暖将继续下去，农产品产量在总体上会因全球变暖减少5%到10%左右，其中小麦、水稻和玉米三大粮食作物均呈减产趋势。加之全球变暖有利于病虫的越冬和繁殖，导致更严重的农作物病虫与杂草危害。我国已连续出现了16个大范围的暖冬，随着全球气候变暖和生态气候条件的变化，农作物生产受灾害性天气的影响呈逐年加重趋势，不可避免地影响粮食产量的提高。
二、对策与建议