通过检查可以看出，我市销售的大米质量比较稳定，合格率为100%；面粉质量与三月份相比有所提高，25份面粉中合格的18份，合格率为72%。不合格面粉7份，其中增白剂超标5份、水分超标2份。
经过连续几次的质量抽查,粮油经销业户的质量意识明显提高,增加的新品牌能及时到检测站登记备案，日常经营中遇到质量问题及时咨询和送验。针对面粉增白剂超标问题，我们认为需对消费者进行增白剂超标对人身健康危害等方面的宣传，不要误认为面粉越白越好,不购买增白剂超标的面粉，促使经营者自觉经销合格产品，使粮油质量得到保障。（佚名）