４月２１日至２２日，由中国粮食行业协会、中国储备粮管理总公司、中国农业发展银行、中粮集团、郑州粮食批发市场有限公司、郑州商品交易所、大连商品交易所主办的第十一届中国粮食论坛在北京举行。中国粮食行业协会会长白美清、中国经济体制改革研究会会长高尚全、国家粮食局副局长曾丽瑛等１３位著名经济学家、政府有关部门领导、粮食行业专家先后在论坛上作报告。
中国粮食市场论坛自２００１年在郑州初启帷幕，迄今已经成功举办了十届。六年来，论坛在中国粮食市场化改革进程中不断发展，日渐成为业界具有重要影响力的品牌论坛，同时也见证了我国粮食流通体制改革的历程。
为进一步提升论坛的权威性，扩大社会影响力，打造中国粮食行业的龙头品牌论坛，从本届开始，论坛名称由“中国粮食市场论坛”更名为“中国粮食论坛”。主办单位也从原来的５个增加为７个，新增了中粮集团和大连商品交易所，使论坛在行业中更具有权威性和影响力。
本届论坛的主题是“粮价波动后的粮食改革与市场展望”。论坛是在新一轮粮价波动之后，在世界性粮价上扬的新形势下，在我国入世后过渡期即将结束之际举办的。
据论坛组委会常务副主任、中国粮食行业协会批发市场分会理事长李经谋介绍，２００７年国家将继续实施最低收购价政策，那么今年的粮食生产形势、国际粮油市场供求形势、粮油进出口形势，以及国家的宏观经济形势等因素，将会对２００７年的中国粮食市场带来哪些影响？这是大家十分关注的问题。因此，为更好地透视和剖析我国经济体制改革和粮油市场的新形势，论坛组委会邀请了著名经济学家、政府有关部门领导、粮食行业专家围绕这个主题从不同角度做专题演讲。
在论坛上，白美清首先做了“关于新形势下国家粮食安全的战略研究”的报告。他指出，要充分认识新形势下重视国家粮食安全的特殊意义。重视国家粮食安全要坚持“八句话”：立足国内、偏紧平衡、稳定生产、适量储备、市场运作、宏观调控、引导消费、壮大企业。
曾丽瑛作了题为“当前粮食形势和粮食政策”的报告。她在报告中对２００６年粮食供需情况和２００７年的粮食产需形势进行了全面、深刻地分析，还现场回答了与会代表和新闻记者关于国家最低收购价政策等方面的问题。