Centaur是一家粮食销售公司，与EnglishFarming&FoodPartnerships（EFFP）合作进行了这项研究报告。
Centaur称，在粮食产业各环节运行中，防止大额浪费现象的产生需要做大量的工作。Ccentaur总经理MalcolmParkinson说： “作为一个产业，我们需要做得更专业。如果做得不专业，就意味着千万英镑的利润血本无归，最糟糕是，对目前从事耕作生产的许多人来说，只有死路一条。”
报告中以面包商Warburtons和快餐商Jordans作为例子来说明如何降低成本。这两家企业都与农户建立了策略性伙伴关系，并根据社会环境和民族风俗来投资消费品生产。
Warburtons作为英国最大的面包品牌，一向以注重面包质量著称。Jordans的生产策略则更加注重于产品的便易储藏和影响产品销售的社会环境。
为了进一步减轻供应链中的成本消耗，Centaur建议加强对相关的若干领域的关注，建议农民根据作物附加价值、厂商品牌和消费趋势来耕作粮食产物。此外，Centaur还建议系统简化，加工原料补给基地建设，从而实现最有效的供应链的实行。