今天上午9时30分许，市卫生局卫生监督所的执法人员接到举报后，来到位于崂山区中韩街道办张村的这家配餐企业。执法人员在该企业的工作间内发现，炉灶旁的操作人员没戴口罩，一边擦汗一边挥着大铁铲炒菜，地上到处是污水、菜渣和油渍。操作间里没有任何消毒设施和专业的气体排放设施，存放生熟食品的容器也都没有严格区分，存放熟食的容器在使用前也未经消毒，操作间内热气腾腾，就像桑拿间。
当执法人员要求该企业出示营业执照和卫生许可证时，一名姓赵的负责人拿出的竟是一家名为“青岛蓝齐儿餐饮管理有限公司”的卫生许可证，经营范围主要是糖酒、乳制品等食品的批发，而且公司地址并不在中韩。
“这属于超范围经营。”执法人员告诉记者，在该企业工作的八九名员工也都没有健康证。在确认这是一家非法经营的“黑户”后，执法人员当场查封了该配餐企业。