据介绍，织纹螺(Nassariidae)，俗称麦螺、白螺或者甲锥螺，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，成熟个体的体长在1～2cm左右。
有关资料表明，织纹螺本身无毒，其致命的毒性是在生长环境中获得的。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率较高。
长春市卫生局卫生监督所要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。卫生监督机构提醒消费者要增强自我保护意识，不购买和食用织纹螺，误食织纹螺要立即到医院就诊；如发现餐饮单位采购、加工和销售织纹螺，可及时向卫生监督机构举报。