前晚，从浏阳来长沙市办事的鲁先生为了解渴，特意到招待所楼下挑了个西瓜。回来切开一看，发现瓜瓤鲜红，瓜子却全是白色的，吃进嘴里没有甜味，反倒有股酸味。水果专家在了解情况后告诉鲁先生，他买的那个西瓜肯定被注射了红墨水，这种西瓜吃不得。
红西瓜咋就不甜呢？
来长沙办事的鲁先生住在红星涟源百货城旁的一家招待所。前晚，他在楼下一个水果摊上花6块多钱买了一个西瓜。回到房间打开一看，只见瓜瓤红得很鲜艳，鲁先生觉得自己手气不错，挑了个好瓜。可一口咬下去，发现西瓜没有一点甜味，还带有一丝酸味。仔细一看，西瓜子都是白色的，“这西瓜显然没熟，可它怎么这么红呢？”
昨天，记者与鲁先生一起找到那家西瓜摊，摊主说西瓜是从某水果批发市场进的货。随后，记者来到马王堆农产品批发市场，工作人员潘彤告诉记者，鲁先生买的西瓜是被注射了红墨水才会红而无味的。
“喝”了红墨水的西瓜吃不得
潘彤说，本地西瓜6月中旬才上市，现在长沙市场的西瓜都是从海南运来的。瓜商作假最常见的手法是将红墨水稀释，注射到西瓜中使其瓜瓤鲜红；有的会使用膨大剂使西瓜增大增重。
“在买西瓜时，可以开个小三角口，如果试出味道不对，则不要购买。”潘彤还说，发现形状怪异、有莫名的突起或结疤的，最好也不要购买。现在是菠萝、芒果、油桃上市的季节，市民尽量选择吃这些当季的水果。
荔枝、李子也要谨慎购买
水果专家提醒，即将上市的荔枝、李子等也要小心购买，因为这些水果也常被“催熟”。“荔枝和李子作假的方法是喷射催熟剂。”潘彤说，购买时用手使劲捏一下水果，如果果皮是软的，果肉很硬，那多半是催熟的。