采访中，不少企业负责人提出，我国应迅速建立食品安全保障体系，大力整顿经营秩序，剔除不合格企业，还广大合格食品企业一个干净的市场环境。与此同时，绝大多数受访企业也表示，希望能真正发挥行业中介组织的作用。
李炜告诉记者，提升中国食品安全的整体形象迫在眉睫，这需要品牌企业身先士卒，勇于挑战，提升质量管理水平，提高社会责任。作为我国规模较大的罐头生产企业，厦门古龙进出口有限公司一直在为提升行业的整体形象孜孜不倦地努力着。在它身旁，有越来越多同行的身影。记者了解到，为敲开欧盟大门，上海梅林正广和有限公司在捷克北部城市比利纳建立了上海梅林正广和有限公司捷克食品生产基地，其将成为中国为数不多向欧盟出口的肉制品品牌，这让包括古龙罐头在内的国内罐头企业欢欣鼓舞。因为在此之前，欧盟不断加强对肉类制品从原料、生产到储存、运输、销售等各环节的标准要求，中国众多肉类制品生产企业只能望“欧”兴叹。(来源：中国食品商务网)