“这与国际大环境密不可分，存在炒作因素。”山东粮油进出口有限公司总经理张宝生表示。他认为，国外对中国一直存在偏见，本是产品问题，却上升到政治层面，背后隐藏的是美欧等国对中国贸易顺差的恐惧和敌视。
张宝生表示，食品行业和任何行业一样，在发展过程中出现问题很正常，说明需要改进。“当然，弄虚作假，坑害消费者的另当别论，必须严惩。”事实上，就连肯德基，也曾因苏丹红事件遭遇过信用危机。
张宝生认为，由于政府监管的缺失，问题食品通常是由媒体率先曝光，部分媒体为了制造影响力，往往会过分炒作渲染，紧接其后，国外媒体也“着以颜色”。“媒体的过分渲染实际上起了推波助澜的作用，容易引起行业恐慌，甚至以讹传讹毁掉一个品牌的事也时有发生。”张宝生介绍说。记者了解到，持这种观点的并非张宝生一人，有企业负责人告诉记者，其国外客户也曾这样对他建议过，“因为中国食品不安全被过分渲染之后，受损的不仅仅是国内企业，也包括外国客商。”
提升形象迫在眉睫有关中国部分食品企业的负面报道已经严重影响了企业的出口。
即使是青岛啤酒这样蜚声国际的企业，也常常需要为食品安全的信用危机埋单，至于中小企业，出口前景更是堪忧。采访中，不少企业负责人表示，为了消除消费者的疑虑，企业往往需要花费相当大的金钱和精力来解释和证明其食品的安全性。
“如果一个企业出现信用危机，企业还可通过危机公关等进行补救，但如果一个行业出现信用危机，后果不堪设想。”李炜表示。事实确实如此，中国食品安全的信用危机经过渲染后，已经上升到行业乃至国家层面。
中国食品安全已经面临深刻危机，如何化解危机，消除国内外消费者的对食品安全的不信任，将成为一个长期的课题。李炜认为，我国对内应加大对食品行业的扶持力度，鼓励企业创长期品牌，严惩“害群之马”；对外则应抬高出口门槛，严格出口检验。
湖北省粮油食品进出口(集团)公司总经理助理周勇则认为，我国相当多食品出口企业的背后是进行种植、养殖的农民，对他们提出过高要求不太现实，这就需要政府出面，对农民进行培训，对企业进行扶持。