部分质量较差产品有：青岛圣华苑食品有限公司生产的油炸糕点(枇杷梗，生产日期2007年3月15日 )总糖低于标准要求；青岛亚东食品有限公司生产的面包及吐司(生产日期2007年3月13日)和青岛市四方区晶晶王食品厂生产的面包(生产日期2007年3月13日)水分含量低于标准要求。另外，胶州市墨河延山调味厂生产的花生酱、崂山区五发海味食品有限公司生产的精制虾脑酱也被抽查出质量问题。另外，省质监局发布的食品质量检查结果显示，我市有两家企业生产的食品被列为不合格产品：青岛百年家良食品有限公司生产的黄豆酱油；青岛万信酿造厂生产的青岛酱油、白醋。