近期市民进食扇贝涉及多宗中毒事件，香港当局正加紧追寻来源来源:香港大公报
香港又出现吃扇贝中毒惊魂。继食环署食物安全中心早前验出含可致命的“麻痹性贝类毒素”后，卫生署卫生防护中心日前又接获三宗麻痹性贝类毒素中毒的怀疑个案，6名男女分别在家中和酒楼吃了扇贝出事，卫生署正进行调查。
据香港大公报报道，首宗个案影响两男一女，年龄30至60岁，他们26日晚上在家进食带子后，口部出现麻痹。他们的征状轻微，无需求医。有关带子据报购自黄大仙大成街街市。
第二宗个案中，一名42岁女子于27日晚上在家进食扇贝，约8小时后，出现麻痹、头痛和疲倦的征状。她到医院急症室求医，不用留院。初步调查显示，有关扇贝购自荃湾杨屋道街市一鱼档。
最后一宗个案影响一男一女，年龄29和30岁，他们于28日在屯门一间酒楼晚饭时进食带子、珊瑚鱼皮和象拔蚌，约一个半小时后出现四肢及口部麻痹、头晕、疲倦及肚痛。两人到屯门医院急症室求医，29岁男子曾入院，并已出院，现时情况稳定。根据两人提供的资料，个案可能与麻痹性贝类毒素中毒或中雪卡毒有关。卫生防护中心及食物环境卫生署正继续调查三宗个案。
卫生防护中心发言人表示，麻痹性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。他呼吁市民向可靠及持牌的海鲜店铺购买贝类，在烹煮贝类前先除去其内脏、生殖器和卵子，以及每次进食较少分量的贝类；而儿童、病患者和老年人较容易因进食含有毒素的贝类而中毒，故此应加倍小心。