海丝螺中毒影响变大 重庆水产市场未发现有售

    受食用海丝螺引起食物中毒事件的影响，近日，北京、广州等食品安监部门发布警示，停止购进和销售海丝螺。记者昨日走访重庆本地水产市场，并未发现海丝螺的踪影。

    据介绍，海丝螺是织纹螺的俗称，本身无毒，只是在生长过程中摄取赤潮里的有毒藻类而被毒化。因食用海丝螺中毒的病人主要呈神经性麻痹症状，死亡率较高。昨日，记者从西三街水产市场了解到，本市并没有海丝螺销售，市内多家肉菜市场销售的螺类主要是田螺、山坑螺和海螺。

    据市水产协会相关人士介绍，由于海丝螺盛产海边城市，运费高昂，且重庆人对其并不感兴趣，所以海丝螺并没在重庆销售。对此，食品卫生专家特别提醒市民，在购买、食用贝类时，要尽量烧熟煮透，不要生食贝类。