除了高钙，记者还发现一些称作“高蛋白”、“高纤维”的营养食品，但仔细比较发现，所谓营养成分含量高并没有统一标准，有些甚至只比同类普通食品的营养成分多10%。
低脂？低得没用！
为了迎合减肥者的需求，近几年，商家更是费尽心机开发出大量以“低脂”冠名的牛奶、油炸食品、肉类制品、面包等。但是，记者调查发现，“低”也同样难以让人放心。
在省城山姆士超市，记者看到一款标注为低脂的“减肥饼干”。其成分表上，油脂的含量达10%，反式脂肪酸含量达3%，而普通饼干的油脂含量也仅在12%—15%之间。
据山西省人民医院营养科张大夫说，人体肥胖的一个重要原因就是摄入了大量的脂肪类食物，如果减肥饼干中油脂等含量和普通饼干仅相差几个百分点，即使加入了别的膳食纤维，也起不到任何减肥的作用。
另外，现在国内各大牛奶厂家都推出了低脂牛奶，颇受女性消费者的欢迎。其实，只要留心查看成分表，就会发现同一品牌的特浓奶和低脂奶的脂肪含量差异只有2%左右，对人体作用的差异很小，而且低脂牛奶中其它营养成分也大大减少，不利于人体的健康。
专家：“高低”尚无标准
省人民医院张大夫告诉记者，目前市场上一些冠以“高”、“低”头衔的食品并不一定对人体有益。“就拿高钙产品来说，原本牛奶中就含120毫克的钙，增加30毫克就称‘高钙’有些牵强。”厂商往牛奶中添加钙质，但考虑到吸收效果，实际上用处不大。一些冠以“高”、“低”名头的食品，张大夫认为，这只是厂商为了推销产品而找的噱头，和普通食品相比，差别并不大。
太原市质量技术监督局食品科牛科长称，除了“低糖”之外，国家对食品成分“高低”并没有具体标准，现在市面上冠以或“高”或“低”的食品都是厂家的自主行为。“也就是说，如果厂家认为自己的产品含钙高就可以叫做‘高钙产品’，认为产品含蛋白质高也可以叫‘高蛋白食品’，质监部门只能按照厂家明示的标准进行检查。”牛科长认为，尽管有些标有“高低”前缀词的食品可能不是百姓所想的那样，但由于没有标准，目前也只能厂商说什么就是什么。