目前,市场上出现一批自称高钙鲜奶、低糖果汁等的“高低”食品,但记者调查发现这只是商家噱头含量小变样立马见神效?
主持人点题
古人言:天下纷纷,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。这样的话似乎已经被一些商家奉为生产经营的信条。
这边“高钙”、“高蛋白”、“高纤维”高得没边没谱,那边“低脂”、“低糖”低得效果神奇。食品市场上的“高低不平”,正体现了一些商家的如上逐利信条。
一些商家频频利用概念打监管空隙的擦边球,也许在一时之间可以得到不菲的收益。但他们还是应该记住另一句古话:“君子爱财,取之有道。”毕竟,老百姓的眼睛是亮的。
随着生活水平的提高,消费者选购食品时越来越重视营养成分的含量,比如高钙、高蛋白食品营养价值高,低糖、低脂肪食品有利于减肥等。于是,厂商就“顺应潮流”,推出不少以“高”、“低”为前缀词的食品,像“高钙鲜奶”、“低糖果汁”、“低脂饼干”等。但记者昨日走访市场后发现,这些“高”、“低”食品的效果远没有宣传的那么神奇。
高钙?高得糊涂!
“东方人缺钙”的说法让补钙产品成为各大超市的畅销品,厂家也纷纷推出各种“高钙”产品以满足消费者的需求。
记者昨日走访省城部分超市后发现,高钙产品中到底应该含多少钙,目前并没有统一标准。
在省城一家美特好超市的牛奶柜台,记者随意拿出一种冠以“高钙牛奶”的袋装奶,其包装袋配料表上明显标注:含钙量≥150毫克/100克,而一般普通牛奶中钙含量也都在120毫克左右。
在牛奶旁边的奶粉专柜里,某品牌高钙奶粉的外盒上则标有“含钙量≥900毫克/100克”的字样,而旁边同样冠以“高钙”的另一个品牌则标注着每100克含钙量大于1200毫克。
“牛奶到底含有多少钙才算高钙?”对于记者的提问,销售人员表示自己只知道高钙对人体有好处,至于“多高才算高”并不清楚。
