哈市查超市食品安全 裸售食品存在安全隐患

    为加强哈尔滨市流通领域的食品安全，预防食物中毒等突发公共卫生事件的发生。近日，哈市卫生监督部门对哈市各区大型超市进行了检查，部分超市仍存在食品安全隐患。

    据了解，近日哈市各级卫生监督部门对哈市大型超市的食物中毒防控工作落实情况进行了检查。各超市在卫生监督部门指导下均有所改进，其中南岗区大福源超市将水产品的销售摊位进行了调整，撤掉了落地销售海带的水槽，并派专人对散货区域进行看管，消除了安全隐患。

    在检查中发现，部分超市仍存食品安全隐患。为迎接“五·一”长假，各超市开始举办商品促销活动，均增设了临时销售柜台，但部分临时柜台没有防尘措施，食品裸露销售。部分超市的防尘设施已损坏，未及时进行修理和更新。个别超市的散装食品销售人员数量不够，无法控制非从业人员自己接触散装食品。另外，少数超市仍未设置专职食品卫生管理人员。卫生监督部门对这些超市均下达了卫生监督意见书，责令其限期改正。

    据介绍，针对当前食物中毒等突发公共卫生事件的特点，今后哈市各级食品卫生监督队伍将加大对各餐饮、食品流通单位的检查，加强食物中毒及水传疾病的防控工作。