
江苏南京不少市民最近发现,超市的花生油向大豆油发起了一场集体攻势:花生油大多在显著位置高调标榜自己的“非转基因”身份,而且价格高出一头。1.8升的花生油卖到37元,而2.8升大豆油不过27元。对此,超市方面解释说,由于南京市场上几乎所有的大豆油都是转基因食品,花生油就趁机大做广告。
这是厂家的营销策略,超市不好干涉,因为这涉及到消费者知情权的问题。有了知情权,如何选择,就是消费者自己的事情了。比如,杭州就已经作出规定,中小学生的食堂禁止使用转基因油。
我国目前对转基因食品的管理,是参照欧盟的做法,即只要食品在生产过程中使用了转基因原料,必须在产品包装上明确标注,以保障消费者的知情权。但据了解,虽然食用油领域的知情权是得到了很好的保障,但实际上还有不少转基因食品已经上了我们的菜谱,而我们却没有很好地知情。
江苏省农林厅的食品专家介绍说,国家实施标识管理的农业转基因生物包括大豆、玉米、油菜、番茄、马铃薯等。据专家测算,截至目前,进入中国人食物链的转基因食品起码超过了2000万吨。但这些原料到底制成了多少食品进了我们的肚子,却是一笔糊涂账。比如我们吃的豆芽,有不少就难脱转基因的“嫌疑”,但却无人关注。
南京农业大学食品科技学院的胡秋辉教授说,转基因食品并不可怕,甚至在很多方面给人类带来了福音。但在目前安全性没有定论的情况下,最好的做法是让百姓知情。而从一些抽检的结果看,有的大米检验出了转基因成分,一些饼干、面粉里也有转基因的影子,但是包装却无明确标注。显然,这些都侵害了消费者的知情权。
超市作为食品的最大中转站,对于转基因食品的管理也是“一头雾水”。南京大桥南路的家乐福超市一位倪经理表示,关于转基因食品,超市没有专门的统计和管理。而其他一些大超市,食品类型动辄万余种,但相关的管理也是“暂付阙如”。
