市场依然空荡荡 摄/崔华瑞
无极县花园街市场从4月1日起，30多户出售新鲜猪肉的商贩集体休息。
为什么？只因一个怪圈。
该县在2006年之前，市场上多卖注水肉和母猪肉，商贩赚得多，如今整顿力度加大，商贩赚得少了便不想做生意；而该县监管部门是自收自支单位，员工工资与屠宰生猪数量挂钩，一旦市场萎缩，监管部门的工资就面临问题。监管部门似乎进退两难。
遭遇怪象记者调查发现注水肉多年秘密
怪象一卖肉商贩要求屠宰厂恢复水管
9日上午，记者在无极县花园街市场见到了部分卖肉商贩。
一名商贩说，现在他们集体休息的原因是无极县屠宰点不让他们用水管冲洗猪肉，还焊住了水龙头，另外屠宰费用也提高了，也不允许生猪扒皮出售。
“无极县花园街市场是全县集中批发零售猪肉的地方，无极县各个乡镇和村庄都来这里批发。”一名商贩告诉记者，原来他们在该县屠宰点批发整猪的时候，屠宰点收取共25元的屠宰费用和检疫费。从2007年春节过后，屠宰点要收取共30元的检疫费用和屠宰费用，比以前多收了5元。
“我们市场每天要销售批发100多头猪，每天就多收取近500元。后来我们根本就挣不了多少钱，只能不卖了……”其中一名商贩还介绍，他们休息后，整个市场的商贩每天就要损失上千元。
商贩所说的水管是屠宰厂原来用来冲洗猪肉的水管。有商贩称，生猪在屠宰后，猪肉需要用水管冲洗。
因此有商贩希望屠宰厂的监管单位无极县商业局降低屠宰费用，让屠宰点恢复水管。