16日，市质监局执法人员兵分四路，对闽侯14家腐竹生产厂家(其中1家已停产)进行了质量突击检查，结果显示，部分厂家生产卫生条件、食品添加剂使用方面情况堪忧。
检出多批疑似甲醛
执法人员介绍，如果腐竹在生产过程中有违规添加非食品添加剂，就会生成甲醛，残留在腐竹成品中。如果成品中有甲醛，往浸泡过腐竹的开水中滴入快速甲醛检测液时，会显现红色。
三鑫厂内发现了两种腐竹中违禁添加的食品添加剂
在闽侯县南屿建樟豆制品加工场，执法人员随机抽了几个批次的腐竹成品进行甲醛检测，发现1月9日、15日、16日3个批次的成品检出疑似甲醛。执法人员现场查封了这几天生产的腐竹成品150袋，并取样带回质监局进一步化验取证。
在闽侯贤香腐竹厂、旗山腐竹厂生产的腐竹中，同样检出疑似甲醛。在闽侯上街玉恒食品加工场，执法人员现场封存了重达两吨多的问题腐竹。