广州在全国率先出台《广州市食品安全信用信息管理办法》(以下简称《办法》)，明确农业生产基地必须提供疫情疫病控制、药物使用种类、及用量、产品药物残留检验、饲喂养过程的记录等食品安全信用信息。
昨日，市长张广宁主持召开市政府常务会议，审议并原则通过了《办法》及《广州市社会事业发展“十一五”规划》(以下简称《社会事业规划》)和《广州市人口、就业和社会保障“十一五”规划》。
鸡场须有饲喂养过程记录
《办法》明确本市肉制品等行业、农业生产基地、大型连锁超市以及完成升级改造的肉菜市场、农贸市场、农副产品批发市场等为食品安全信用体系建设单位和行业。
农业生产基地必须提供疫情疫病控制、药物使用种类、及用量、产品药物残留检验、饲喂养过程的记录等；A级餐饮企业必须提供上一年度卫生检验机构的食品、餐具卫生检验报告复印件、食品及原料采购查验登记制度等；肉菜市场、农贸市场、农副产品批发市场必须提供商品进货查验制度、商品召回制度、市场食品安全管理制度、处理消费者投诉制度、市场食品安全管理制度、市场内经营者的备案信息等作为食品安全信用信息。
市民素质普遍提高列入目标
《社会事业规划》指出，“十一五”期间，广州市社会事业的总体目标是：基础教育、基本医疗、群众文化体育等公共基础设施更加完备，社会公共服务体系更加完善，社会事业均衡发展；社会就业比较充分，社会保障体系更加健全；文化建设更加繁荣，人民群众文化生活更加丰富，市民素质和文明程度普遍提高；社会活力进一步增强，创新型城市的基础不断巩固；社会管理更加科学，社会运行健康有序，城乡居民收入不断提高、人民群众安居乐业，和谐广州建设取得明显成效。