2006年9月4日，郑州思念食品有限公司获得北京奥运会指定速冻包馅食品独家供应商资格。
十几年前，“思念”公司的几位创业者为一家高档冷饮食品制造商做代理，只用了一年多时间，他们就把河南市场开拓成这家企业的第五大市场。他们从行销冷饮中，学会了现代食品“冷链”生产技术和管理方式，那就是产品从生产线速冻出来，经过若干环节的分装和运输，一直送到消费者手上，食品仍然保持着低温新鲜状态。当时对“冷链”的方法和概念知之者甚少，应用范围也很小。他们设想，何不把“冷链”应用到家常食品生产，比如说水饺制作和行销上呢？于是，他们聘请速冻食品专家，生产出速冻水饺，首先打入了郑州市场。
“思念”公司从速冻水饺起步，随后开发速冻汤圆，开发出液体馅料及其制作包装工艺。“思念”速冻食品很快赢得了市场的认可，“思念”公司逐步建设起大规模的超净车间、冷冻隧道、高标准的检测室、新产品试验室，还建立了营销网络，在技术上、营销上、产品创新上，走到了行业的前列。“思念”公司的检验室，达到国家标准最高等级，并在2002年成为世界实验室联合组织成员。该实验室出具的检验报告，得到国外同行的认可。“思念”公司还被农业部评定为“全国农业产业化优秀龙头企业”，“思念”牌汤圆、水饺则荣获“中国名牌产品”称号。
从1997年5月创建时的年产值不过300万元，到现在的年销售收入达到18亿元，年出口额达1800万美元，“思念”公司始终保持着不低于30%的年增长率。他们把水饺、煎饺、汤圆、元宵、粽子、糕饼……这些寻常百姓家的小食品，从厨房灶台延伸到家庭以外的食品制作产业中，开发出一个大市场。据介绍，目前“思念”公司正计划在浙江、广东、四川投资开设分厂，制作适合各地消费者不同口味的食品。