新华网武汉１月２８日电 湖北省沙洋县官镇大文村农民徐正权，去年真正体会到了种优质稻和普通稻的区别：他家的８０亩“鄂香１号”，产优质稻谷４万公斤，产量与普通稻相差无几，但每公斤多卖０．５元，仅此一项增收２万元。
湖北省素有“鱼米之乡”的美誉，然而长久以来，由于单纯强调产量，湖北米始终给人们一种“高产低质口感差”的印象。为推进农业结构从数量型向优质、效益型转变，２００６年湖北开始大规模开展优质稻规模化推广，当年全省推广优质稻１８０９万亩，达到水稻总面积的６０％，其中主推品种在优质稻板块中占到８０％以上，困扰湖北省水稻产业多年的品种“多、乱、散”现象得到根本扭转。在全省２０个粮食生产重点县（市），国标优质稻面积达到１０７９万亩，其中订单面积达到８７３万亩，订单收购价高出国家规定普通稻最低收购价１０％－３０％，一些高档优质有机稻甚至达到每公斤２．５元。据测算，优质稻板块内农民的种植收入，每亩要增加５０多元。
据湖北省农业厅介绍，为让优质稻品种产出优质米，各地大力推广测土配方施肥、病虫草害综合防治等技术。以县为单位的“水稻产地环境无公害整体评价”推广迅速，新认定无公害水稻产地２１０个，新认证无公害稻米品种４７个。在这些品牌带动下，湖北省稻米的市场竞争力明显增强，外销量比２００５年增加９２％，一批大米品牌，已在国内外市场形成较高的知名度。