昨日，广州酝酿已久的中小学午餐配送工程终于启动了。在启动现场了解到，配送午餐的菜式一天一个样，每天有两三个选择，师生普遍认为卫生质量较为放心，多数师生希望此工作更进一步，在口味和选择上更加多元化。目前，共有15家中小学成为首批午餐配送的试点学校。
今年1月上旬，市食安办组织市工商、卫生、教育、质监等部门对29家申请中小学午餐配送企业进行了审核。此次中小学校午餐配送项目将从昨日起至2008年3月1日进行试点工作，参与学校配送的企业一年两次违规将强制退出。
据广州市食安办相关负责人介绍，根据要求，企业违反《广州市学校配送餐卫生规范》，卫生行政部门将按照《食品卫生法》进行查处。学校配送餐单位在配餐过程中发生食物中毒，或一年内受到2次以上行政处罚的，卫生行政部门将责令其停止向学校配送餐。
为了午餐配送工程的下一步推广，保证学生就餐安全，广州将展开一次全市范围中小学饭堂、配餐企业的整顿行动。
相关负责人向记者透露，广州市目前有900多家中小学校，其中有200多家暂无集体用餐食堂。为保证让师生吃上放心的午餐，这些学校都将纳入午餐配送的行列，对已经与企业达成送餐协议的学校，将对企业的资格进行审核，合格的才允许其继续配送；对于中小学的饭堂也将展开整治工作，不合格的学校饭堂将被关闭。
师生对午餐放心与否呢？据了解，109中学在四年前已经与日日健达成协议，在此次午餐配送启动仪式之前通过了多部门联合的审核，被准入参与配送午餐项目。有教师表示这样的午餐已经吃了3年多了，对其卫生状况比较满意，不过也有师生表示，每天2～3个选择有点少，而且都是单一的广东口味，他们希望每天能够有更多的选择，希望配送企业能够提供有多种地方菜式。
记者随机走进了一间课室，学生们正在享用午餐。几名围在一起的学生告诉记者，吃了这么长时间没有发生过问题，只是偶尔会在青菜里面发现菜虫，有时饭里会有沙子，希望配餐企业更加细心。女孩子都觉得饭菜分量比较足，不过男孩子就有点委屈了，有几名男生告诉记者有时会吃不饱，虽然饭不够可以另外加，但是菜已经没有了只能干吃饭。