选址之前细思量
对于地段论,在这里已经不想再强调了,因为之前的很多文章中记者都一再强调商铺选址的重要性,谓“一步三市”,立地差之毫厘,会导致业绩失之千里。而公交站点的位置对于一些临街商铺也非常重要。比如淮海路、马当路附近的146公交站点的迁移就让原本离公交站点较远的一个书报亭受益匪浅,书报亭老板讲,公交站点一来,生意要比以前好上一倍都不止。
由此看来,人气是选址参考的第一要素,因此要避免客流被隔离栏、绿地、高架等阻断。转角商铺的门前要有较宽敞的空地,不然行人匆匆走过不会停留。一般说来,临街商铺门前的人行道在3~4米宽时最为合适。个宽度既方便行人走路,又便于他们在放松之余观察路边商铺,这样的商铺将获得最大的关注度。
麦当劳、肯德基等国外知名餐饮连锁机构在选址时就会颇花一番功夫,不仅要持续一段时间在指定地点测算人流量甚至要计算人流的方向和人们在拐角处拐弯的习惯,这样才能具体确定商铺最后的落址。
在这里先举个例子来测算一下选址时的人流量需求。
假设几个经验数据:
1)一家经营服装的沿街商铺,顾客流失比例为70%。
2)进入该店的顾客中,其中有15%会有购买行为,即顾客购买比例为15%。
3)该店的物业租金为300元/平方米/月×30平方米=9000元/月。
4)行业利润率(业主期望回报率)为30%。
然后,我们来进行公式计算:
步骤一 租金(或购房利息)×(1+行业利润率)=预测最低销售额,即9000×(1+30%)=11700元
步骤二 预测最低销售额/平均销售单价=预测最低销售量,即11700/100(假设平均单价)=117件
步骤三 预测最低销售量/顾客购买比例=预测最少顾客量,即 117/15%=780人
步骤四 预测最少顾客量/交通流量与顾客流量比=预测最低交通流量,即 780/(1-70%)=2600人
即如果每天有2600人在该店铺门口经过,业主的利润就可得以实现。
业态选择讲究多
品牌效应影响大
如果你正准备创业,那么加盟一个好的品牌是一个捷径。牌效应对于顾客消费趋向的影响很大,如果一个店的品牌效应好,顾客即对这个店不了解,都有可能会去选择这个品牌进行消费。