我們的生化科技是如何賦予自然糖精的新世代
經由我們高科技的生化科技,新世代的自然糖精現在已可供於工業及消費者使用。透過我們的酶促強化科技的應用,使用的是天然的西谷米澱粉,我們把甜菊糖的價值提高了,來增加它的口感並且讓它在經濟考量上可代替糖使用的無卡洛里的天然甜味劑。我們位於Negeri Sembilan的Labu Technology Park的多功能生化科技廠,是業界第一個富有完整的高科技酶促研究生產中心。它不只是設計用於透過酶促來強化食品產品,並且授予足以競爭的高生產量。我們對於生化科技的的努力是經過了超過於30年於歐洲累積的研究創造了SWETA,一種保有甜菊糖其優良的特性,且擁有良好的口感。
Stevian Biotechnology Corporation S/B 今天成功地創立了亞洲最大的多功能生物科技工廠之一,其大量生產足以供應市場之不同等級的環狀糊精和環狀糊精衍生物。S/B 的環狀糊精在嚴密的cGMP(現今的優良產品製造規範)及HACCP (危險分析和重要控制點) 環境之下生產。我們生產高品質的環狀糊精所使用的酵素CGTase, 也是由自家選取的菌種所培育的微生物生產而來。今天,我們的環狀糊精採經銷及契作方式行銷於全世界,也在自家生產的甜菊糖製程中當介質使用 , 此舉可去除甜菊糖中的苦味。S/B生產環狀糊精的技術及經驗是來自於許多享譽國際的前蘇聯科學家们 , 在生化科技領域長達30年的研究心得。
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