榛子是灌木榛子树的种子,属于树坚果与核桃,杏仁腰果共同成为世界“四大坚果”。
在“四大坚果”中,人们食用榛子的历史最悠久。
〈诗经〉中就曾有记载:明清年间,榛子更是专供宫廷享用的坚果。在欧洲,也有700年的食用榛子的历史。
榛子主要产于土耳其,美国和中国的东北。土耳其和美国的大榛子虽然个头大,色泽好,但口感较差,味道平淡,营养价值相对较低:中国的榛子有其丰富的营养清香的口味,杰出的保健功效在众多的坚果中当之无愧地成为“坚果之王‘。而中国的东北榛子优以铁岭榛子最优。
正宗铁岭榛子,全部采自野生榛子树。经过风选,水选,筛选和精培制,粒饱仁圆,清香悠长,开口易包,俐喂健身,实为坚果中之极品。
来之 开原特产。
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